三文鱼疙瘩汤——宝宝主食系列的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：洋葱 30克，奶酪 25克，三文鱼 30克，番茄酱 40克，西葫芦 30克，土豆疙瘩面 60克 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上 操作时间：20分钟

• 步骤 2：

  

  三文鱼 切碎，挤一片柠檬腌制会。 tips：新鲜的三文鱼颜色鲜红，不怎么新鲜正在打折的三文鱼颜色黯淡很多，没这么红。

• 步骤 3：

  

  洋葱切碎，奶酪切碎，西葫芦 切碎。 tips：洋葱增香，奶酪补钙增加汤汁浓稠度。

• 步骤 4：

  

  热锅温油，炒洋葱，炒软炒香。

• 步骤 5：

  

  加番茄酱翻炒2下。 tips：番茄酱做出来汤汁浓郁，是新鲜番茄达不到的。没有番茄酱多用2个番茄炒出番茄汁。

• 步骤 6：

  

  加西葫芦，略炒后加一碗水烧开。

• 步骤 7：

  

  土豆疙瘩入锅，煮2分钟，加奶酪、三文鱼，煮1分钟出锅。没有奶酪，也想要汤汁浓郁些，加些水淀粉勾芡也行。

• 步骤 8：

  

  简单不费事，味道特别棒，一半土豆一半面粉的疙瘩，更加软嫩。三文鱼、奶酪、蔬菜、土豆疙瘩组成了这碗疙瘩汤，营养棒棒哒，新年咱们也给宝宝吃好点呗。