藜麦鸡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 静若山藜麦米60克｜鸡胸肉200克 泡发雪耳20克｜黑全麦粉40克｜葱花 调味 小鲜侣调味汁10克｜山茶油10克 酱油心生15克 用具 鹅妈妈不粘锅

• 步骤 2：

  

  准备60克静若山藜麦米（藜麦含有人体所需的九种必需氨基酸和丰富的蛋白质、天然植物雌激素、能润肠通便、调节内分泌、强免疫）；

• 步骤 3：

  

  阿米尔小奶锅倒入藜麦米、清水，煮10-15分钟左右至胚芽胀开（阿米尔可拆卸奶锅，少油少盐、不挑炉具、不粘涂层使用方便）；

• 步骤 4：

  

  森林雪耳木耳泡发，爱吃的可以泡多些（产自小兴安岭伊春，所生长的木耳小巧厚黑、口感脆弹，无熏硫、无农残，清水泡发一袋就能做盘菜）；

• 步骤 5：

  

  泡发好的雪耳木耳很干净，无沙免洗；

• 步骤 6：

  

  沥干水分和200克鸡胸肉块放摩飞绞肉机绞成泥（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，绞蒜无需手剥，手指不残留蒜味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；

• 步骤 7：

  

  倒入藜麦、加葱花、40克黑全麦粉、10克山茶油、挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生搅拌均匀（由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，不添加防腐剂，食用香精和人工色素，是健康安全的调味品）；

• 步骤 8：

  

  鹅妈妈不粘锅喷上有机山茶油，抓取适量整形成饼状入锅慢煎；

• 步骤 9：

  

  煎至底部定型上色后翻面；

• 步骤 10：

  

  煎至熟透出锅，每张饼约60大卡；

• 步骤 11：

  

  一把藜麦、一块鸡胸肉就能做出营养丰富、饱腹感超强的藜麦鸡肉饼啦，低脂低卡、刮油掉秤，丰富的蛋白质也是提高免疫力的关键，推荐家人们试试看；

• 步骤 12：

  

  鸡肉、藜麦、木耳的搭配可以说是锦上添花，口口鲜嫩营养佳，对咱们的身体也是非常好的；