蒜泥蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去皮，用手撕成长条。我个人感觉用手撕的更好吃，也可以用刀切哦。

• 步骤 2：

  

  放入电饭煲蒸架。我的电饭煲有蒸架，可以直接蒸，也可以用蒸锅。

• 步骤 3：

  

  电饭煲选择蒸饭功能，时间为10分钟

• 步骤 4：

  

  把大蒜捣碎，加入味极鲜、蚝油、糖，食用油拌匀。

• 步骤 5：

  

  做好的调料汁浇到茄子上，再放点青辣椒、红辣椒和盐调味，不喜欢吃辣可以不放辣椒。

• 步骤 6：

  

  清爽可口又美味下饭。

• 步骤 7：

  

  连吃一周都不腻。