地瓜烙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯去皮洗净，想吃几根就来几根，大小不一样所以没有具体数量

• 步骤 2：

  

  切成大小均匀的小丁，刀工好没办法

• 步骤 3：

  

  加入适量白糖，根据个人口味添加

• 步骤 4：

  

  加入适量面粉，个人感觉薄薄的一层面口感最好

• 步骤 5：

  

  加入适量温水，能让地瓜丁粘一起就可以了

• 步骤 6：

  

  锅中加油烧热，我们这边吃花生油，很香，油热把漏勺放进去加热一下，再来两勺地瓜丁铺平，继续放入热油中炸

• 步骤 7：

  

  一个接一个的炸好，炸制金黄捞出，注意火候不要太大

• 步骤 8：

  

  刚出锅的外面是脆脆的，里面是面面的，是不是有点绕口令的感觉，刚出锅不能吃，因为会烫嘴

• 步骤 9：

  

  好吃自己制作，健康卫生，味道很赞，仿佛回到了小时候……