麻辣鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉冷水下锅，加姜片、葱段、料酒去腥，煮熟。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉撕小条，放碗中。

• 步骤 3：

  

  黄瓜切丝、香菜切段、蒜切末。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切丝，热水焯熟。

• 步骤 5：

  

  花生米炒熟备用。

• 步骤 6：

  

  碗中加蒜末、辣椒粉，浇入热油炝香。

• 步骤 7：

  

  加1勺味达美味极鲜酱油、2勺味达美米醋、1勺白糖、1勺辣椒油、盐搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  所有食材放大盆中，加入料汁拌匀。

• 步骤 9：

  

  酸甜麻辣，清爽可口！