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越南春卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 越南春卷皮 1包
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 虾仁 若干
- 粉丝 1小把
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 小番茄 4个
- 芒果 1个
- 甜椒 2个
- 香菜（可选） 1小把
- 甜辣酱 1小碟
- 梅子酱 1小碟
越南春卷的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋摊饼切丝，粉丝开水烫软，虾煮熟，小番茄切片，黄瓜留一小段切片，其余喜欢的材料都切丝，
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步骤 2：
准备一个深盘加温水，春卷皮在温水中过一圈，时间大约五秒，皮不能太软，否则不好包
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步骤 3：
再准备一个平盘，抹上一点玉米油防粘，放上准备好的配菜
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步骤 4：
先卷一层，再码上虾仁
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步骤 5：
左右两边包住再卷起来就可以了，小番茄，黄瓜，芒果都是一样的卷法
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步骤 6：
搭配上甜辣酱和梅子酱，我选的是跟皮一个牌子的水妈妈酱
适合夏天吃的越南春卷，制作过程简单，营养丰富，味道清爽不油腻，材料也是随心搭配，一起来试试吧
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