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皮蛋瘦肉粥收藏
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所需食材
- 主食材：
- 大米 120克
- 瘦肉 50克
- 皮蛋 2个
- 植物油 1/2小勺
- 水 适量
- 香菜 6根
- 虾仁 适量
- 植物油 1/4小勺
- 姜丝 3克
- 黄酒 适量
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 香葱 2根
- 胡椒粉 1小撮
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
准备好全食材，大米洗干净， 虾仁放在碗里到黄泡一下，瘦肉你少放一点黄酒浸一下。瘦肉下锅前用水把它拌开，锅里放水，水烧开后把大米放下去煮。烧开转小火，
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步骤 2：
香菜切碎皮蛋切丁肉沫加点黄酒腌几分钟，
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步骤 3：
白米粥都走好了，肉沫虾仁一起放下去，烧开后把皮蛋和所有的香料一起放下去。
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步骤 4：
关火啦就可以吃了
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步骤 5：
香喷喷的，一锅开胃养胃的皮蛋粥就可以吃了。哇，真香呀。
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步骤 6：
吃前到一点香油，会更香
