XO酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干贝干虾提前浸泡洗净，干贝撕碎，干虾切碎，洋葱，大蒜切碎

• 步骤 2：

  

  热锅2分钟，放油，3分钟后放大蒜和洋葱翻炒6分钟左右，全程中小火，注意防粘锅

• 步骤 3：

  

  依次放入干贝干虾翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  放生抽，蚝油，料酒翻炒，根据自己喜好，在这步加糖

• 步骤 5：

  

  至水份收干，亮油，加芝麻拌匀

• 步骤 6：

  

  放凉后就可以食用了，多余的放消毒好的玻璃罐中