象形土豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糖和酵母溶于温水中，面粉、玉米粉和奶粉都倒入和面盆里。添加玉米饺子粉，是因为这样和出来的面团才有一点点偏黄，会更偏向土豆的颜色

• 步骤 2：

  

  酵母水倒入和面盆中，揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  

  将面团搓长，用切面刀分成6份

• 步骤 4：

  

  将每一份都擀成圆形，中间厚，四周薄，放上馅料

• 步骤 5：

  

  捏紧收口，搓成椭圆

• 步骤 6：

  

  将包子放在可可粉和粘米粉（或者奶粉）的混合粉中，多余的粉拍掉，用筷子戳一个个小孔

• 步骤 7：

  

  放在蒸屉里，在温暖的地方醒发25-30分钟

• 步骤 8：

  

  看到包子明显大了，就表示已经醒发好了。待锅里的水烧开后，放上蒸屉，转中小火蒸15分钟左右。蒸好后，焖5分钟再开盖。最后在上面裹上可可粉和糖粉的混合粉，会更像刚挖出来的土豆