林大神无私分享的米歇尔可可面包
已经很赞了
当我把可可豆可可粉去掉
部分高粉换成全麦粉之后...
出炉的刹那
滚滚热气携着朴实的麦香
似在金秋麦田的满足
入口的薄脆和弹韧
像极了恰巴塔！
面粉吸水性不同
▻含水量80-92%可自行调节
▻需要大量的手粉来整形
不要小气哦～
这款神奇的面包能吃到2️⃣种不同的口感
温热时，皮脆瓤软
放晾时，皮韧瓤弹