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老式蜂蜜蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个（约110g）
- 白砂糖 50g
- 蜂蜜 40g
- 低筋面粉 120g
- 玉米油 40g
老式蜂蜜蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
打入3鸡蛋。
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步骤 2：
加入50克糖。
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步骤 3：
加入40克蜂蜜。
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步骤 4：
打发至纹路不易消散。
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步骤 5：
筛入120克低筋面粉，快速翻拌均匀。
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步骤 6：
沿着碗边加入40克玉米油，翻拌均匀。
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步骤 7：
倒入模具中，八分即可。给它长大的空间。
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步骤 8：
烤箱上下火180度（需要提前预热），20分钟。我的烤箱脾气大，后8分钟需要盖锡纸。
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步骤 9：
吃吧！
小贴士
1.个人感觉还不够松软，下次我把低粉减少些试试。
2.以为各家烤箱‘脾气’不一样，所以还是需要寸步不离的看护一下。
3.这个蜂蜜和糖的的量我是给的足足的了。因为我不喜欢摄入太多糖，所以以后我会逐渐减少的。
