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步骤 1:
清洗食材。
步骤 2:
胡萝卜切丝。
步骤 3:
猪肉切片或切丝,香菜去叶切段。
步骤 4:
土豆切丝泡水。
步骤 5:
油热蒜末爆香,炒猪肉至变色。
步骤 6:
放胡萝卜翻炒。
步骤 7:
胡萝卜稍微变色放沥干水的土豆丝,翻炒几下,加盐和生抽。
步骤 8:
土豆丝完全变色放香菜段翻炒几下。
步骤 9:
出锅。
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