嫩滑抹茶豆腐布丁

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所需食材

  • 豆腐(内脂) 300g
  • 抹茶粉 6g
  • 豆奶1 100g
  • 豆奶2 100g
  • 细砂糖1 50g
  • 吉利丁粉 8g
  • 温水 28g
  • 糯米粉 30g
  • 粘米粉 30g
  • 细砂糖2 5g
  • 热水 45g
  • 蜜红豆 适量

小贴士

1.豆奶可以用豆浆或者豆奶,我用的是维他的原味豆奶。
2.糯米团子可做可不做,做的话形状也可以随意。不一定按照我的来做哈。
3.过了冷水再放到冰水泡着的糯米丸子,会更有嚼劲。