紫苏煎青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备1小把等紫苏洗干净备用

• 步骤 2：

  

  青瓜切成厚度适中的片状

• 步骤 3：

  

  大蒜切成茸，红椒剖开去籽斜切成圈。

• 步骤 4：

  

  热锅倒油烧至六成热

• 步骤 5：

  

  倒入青瓜煎炒几下。

• 步骤 6：

  

  倒入红椒蒜茸一起翻炒一下

• 步骤 7：

  

  加入紫苏翻炒几下

• 步骤 8：

  

  加适量盐和1大勺酱油翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  盛到碟子上。