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步骤 1:
准备好所需食材;
步骤 2:
将准备好的红薯切成厚片;
步骤 3:
切好的红薯厚片放在蒸笼上进行蒸煮;
步骤 4:
时间一到就拿出来,放在空碗中,捣成泥状;
步骤 5:
在红薯中放入准备好的面粉;
步骤 6:
再将准备好的糖放在空碗中;将准备好的鸡蛋打散在空碗中,将所有的拌料进行搅拌;
步骤 7:
搅拌过后,将食材捏成小饼的形状;
步骤 8:
起锅烧油,将红薯饼放在锅中,进行煎炸;
步骤 9:
起锅烧油,将红薯饼放在锅中,进行煎炸;呈现双面金黄的时候,捞出即可。
谨记:小火煎炸。
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