西安油泼面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中筋面粉加盐加水，揉成面团。刷油盖保鲜膜冷藏一晚。

• 步骤 2：

  

  锅中放入水，水开后放入面条。

• 步骤 3：

  

  水开后，煮2分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出备用。加上烫熟的豆芽：青菜。

• 步骤 5：

  

  加入蒜蓉、辣椒面。

• 步骤 6：

  

  一勺醋

• 步骤 7：

  

  两勺生抽。

• 步骤 8：

  

  泼上热油。

• 步骤 9：

  

  绝啦～