彩绘松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  料理盆里加入鸡蛋和牛奶，用手抽搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  松饼粉倒入鸡蛋牛奶液里，搅拌至无干粉。

• 步骤 3：

  

  把花嘴装入裱花袋里。（花嘴选择洞最小的，否则流速过快就无法彩绘了。没有的话也可以直接裱花袋上剪一个小口子。一定要小！）

• 步骤 4：

  

  用裱花袋把面糊挤到不粘锅上，画出草莓的轮廓造型。

• 步骤 5：

  

  一定要选受热均匀的不粘锅。然后开小火，让轮廓和深色部分先上色。

• 步骤 6：

  

  轮廓变成金黄色后，离火，放湿抹布上降温。把面糊填充到整个图形上。尽量不要大面积倒入，而是顺着之前的轮廓填充，这样才不容易有气泡。

• 步骤 7：

  

  中小火加热。出现小孔时，用硅胶铲检查上色情况。(我用的是耐热的饼干铲。)表面小孔破掉后，上色程度就差不多了。

• 步骤 8：

  

  翻面，背面也上色就能出锅了。

• 步骤 9：

  

  同样的方法，自由发挥吧

• 步骤 10：

  

  操作熟练后，可以做出不同深浅的颜色变化。