抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋2个，提前蛋清和蛋黄分离备用。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉25克、抹茶粉5克，放一起拌匀。

• 步骤 3：

  

  把蜜红豆20克放入，裹满粉放一边备用。

• 步骤 4：

  

  奶油奶酪60克、无盐黄油30克、牛奶50克，放一起隔热化开。

• 步骤 5：

  

  筛入准备好的粉类（蜜红豆留着待会加）

• 步骤 6：

  

  加入蛋黄2个，继续搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  蛋清2个，柠檬汁4克，先打发出大的鱼眼泡。

• 步骤 8：

  

  细砂糖40克，分两次加入打发，提起有坚挺的小尖角的状态。

• 步骤 9：

  

  刚才剩下的蜜红豆加入蛋黄糊里拌匀。

• 步骤 10：

  

  加入1/3蛋白糊，翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  再全部倒回蛋白糊里

• 步骤 12：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 13：

  

  模具不用垫油纸，把面糊倒入模具里抹平

• 步骤 14：

  

  震两下去掉大气泡。

• 步骤 15：

  

  烤箱150℃提前预热到温度，烤制45-50分钟。

• 步骤 16：

  

  烤好取出，倒扣放凉后。

• 步骤 17：

  

  然后轻轻的脱模

• 步骤 18：

  

  四边焦的地方切掉，再切成均匀地条状。

• 步骤 19：

  

  抹茶乳酪蛋糕条，完成O(∩_∩)O

• 步骤 20：

  

  独特的糕点，以抹茶的清新和乳酪的细腻为灵感。

• 步骤 21：

  

  抹茶的独特风味，乳酪的醇厚口感、互相融为一体。

• 步骤 22：

  

  焦脆的外层香浓，酥软的内里甜蜜。