『深夜食堂』之#鸡蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋洗净后冷水入锅，煮8分钟焖关火焖一会，放入凉水中冷却。（我多煮了一个请忽略(๑╹◡╹)ﾉ"""）

• 步骤 2：

  

  鸡蛋剥壳，用切蛋器切碎。

• 步骤 3：

  

  再用刀稍微切一下，保留部分颗粒状，增加口感。

• 步骤 4：

  

  准备调味料品。

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄酱。

• 步骤 6：

  

  再加入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  吐司片切去四边。

• 步骤 8：

  

  将混合好的鸡蛋碎沙拉抹在其中一片吐司片上。

• 步骤 9：

  

  盖上另一片，稍微压一下就完成了。用面包刀对角切开，盖上保鲜膜冰箱冷藏保存。

• 步骤 10：

  

  早餐来一份，搭配果汁或者牛奶，OK！

• 步骤 11：

  

  对角切也不错哦。

• 步骤 12：

  

  十分钟早餐系列。

• 步骤 13：

  

  切下来的吐司边，可以刷上软化的黄油，撒上粗粒砂糖，入烤箱中层，160℃烘烤30分钟，就成美味的酥脆吐司条啦！