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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
三文鱼撒上盐、白胡椒碎、一半鲜柠檬汁和和少量莳萝碎,腌制15分钟。
步骤 3:
烤箱200度预热。樱桃番茄洗净沥干水分,小南瓜洗沥干水分,切成小块,放在烤盘内,表面刷上油,放入烤箱内烤15分钟。
步骤 4:
烧热煎锅,放入食用油,放入腌好的三文鱼煎熟,盛出。
步骤 5:
另起一炒锅,小火烧热剩余的柠檬汁,倒入奶油,调入盐和白胡椒粉收稠,离火。
步骤 6:
将烤好的小南瓜、樱桃番茄盛入主菜盘,配上煎好的三文鱼,点缀洗净的芝麻菜,淋上柠檬奶油汁即可。
步骤 7:
配上刀叉,享受一个人的美味大餐。
步骤 8:
美味,是360度无死角的美。从另一个角度欣赏它,有没有发现,它的美让人无法抗拒,味道自然不容错过。
煎制三文鱼时应首先煎制带三文鱼皮的一面,这样煎制出来的三文鱼形状美观,鱼肉不会裂开。
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