解馋的蔓越莓牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。花生是我提前烤熟的，大杏仁是买现成的。没有大杏仁的话，熟花生130克也一样，或者用开心果也一样好吃。黄油没拍，我直接扔不粘锅里了。

• 步骤 2：

  

  开火，黄油慢慢融化

• 步骤 3：

  

  黄油完全融化

• 步骤 4：

  

  加入棉花糖，中火炒制，慢慢溶解

• 步骤 5：

  

  慢慢融化中的棉花糖

• 步骤 6：

  

  棉花糖全部溶化后立即关火。然后加入干果、蔓越莓和奶粉，快速翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  拌好的牛轧糖稍微冷却到不会烫手的温度，放入模具，用擀面杖擀平压实。我的模具是32块的，这个份量刚刚好。

• 步骤 8：

  

  凉至温热，切块

• 步骤 9：

  

  放凉后开始包装，先包一层糯米纸，再包上糖纸

• 步骤 10：

  

  包好后的成品

• 步骤 11：

  

  味道很赞，女儿们很喜欢