小贴士

1、土豆用勺子压碎的过程也可以用破壁机代替，用破壁机打碎的土豆就已经很细腻了，不用筛网过滤也是可以的。

2、黄油要选择无盐的动物黄油，很多人会很介意动物油，其实黄油中含有一定的水分，相对于植物油中全部的油脂来说，对人体是更很有好处的。

3、土豆泥装入裱花袋时还有一个方便的方法，就是将裱花袋放到杯子里，袋口在杯口处固定，然后就可以轻松地把土豆泥装进去了。

4、烤箱需要提前预热，预热时将烤箱调到需要的温度，空烧加热15到20分钟即可。