朝鲜冷面❤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有原料~

• 步骤 2：

  

  先调冷面汤汁，雪碧是今天用到量最大的调味品哦，也是冷面的汤底，用雪碧本身酸酸甜甜的味道调，怎么都很好吃哦

• 步骤 3：

  

  放入四勺苹果醋，果醋的味道是非常柔和的酸味，放在这里面一点都不会违和

• 步骤 4：

  

  加入一勺生抽提鲜味和颜色

• 步骤 5：

  

  加入一勺韩式辣酱

• 步骤 6：

  

  接下来就是朝鲜族姐姐教给的秘密配方啦，加3勺泡菜汤到汤汁里。泡菜汤发酵之后酸酸辣辣的味道真的超级诱人和开胃哦~冷面汤调好后一定要放入冰箱冷藏半小时以上。冷藏后的汤，酸甜味道会融合的很好 哦

• 步骤 7：

  

  黄瓜、泡菜切丝，苹果、番茄切片，煮一个鸡蛋

• 步骤 8：

  

  像这样成坨的荞麦面必须要浸泡哦，然后用手搓开，不能一坨直接下锅煮

• 步骤 9：

  

  煮1-2分钟的冷面一般就可以吃了，最好出锅后过一下凉水

• 步骤 10：

  

  把面条和菜码统统摆好

• 步骤 11：

  

  浇上冷藏好的冷面汤，这碗地道的朝鲜冷面就做好啦