豆沙糯米卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  纯净水 白砂糖 油一起加入到大碗中搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入玉米淀粉和糯米粉。

• 步骤 3：

  

  用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将面糊过筛一遍，碗口覆盖保鲜膜，用牙签扎孔。

• 步骤 5：

  

  然后上锅隔水蒸熟，一般水开后蒸15分钟。

• 步骤 6：

  

  蒸熟的面团戴手套，揉成光滑的状态。

• 步骤 7：

  

  再把面团分成均匀的两等份。

• 步骤 8：

  

  其中一份加两克抹茶粉揉均匀

• 步骤 9：

  

  豆沙用保鲜膜包着搓成长条状。

• 步骤 10：

  

  面团粘熟糯米粉擀长，包裹住豆沙条，捏紧。再切成条状即可。

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图