《都挺好》里看见石天冬做了这个蛋包饭后，自己就超想吃，米饭、蔬菜加上鸡蛋翻炒后的味道太赞了。
食材普通，制作简单，营养还很丰富， 配上一杯牛奶作为早餐吃完后能量满满。
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蛋包饭的食材比较丰富，碳水、蔬菜、蛋白质一应俱全，配上一杯牛奶作为早餐，快手又营养，但想作为减脂餐还是有几个地方需要注意下：
1、不要用米饭制作，精制碳水的GI高不利于减肥。再考虑进去口感的因素，用凉的糙米饭就比较合适了。
2、这里也需要注意下鸡蛋的用量，每个人一天一个鸡蛋最佳。
