蔓越莓司康‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将蔓越莓干切碎，口感比较均匀

• 步骤 2：

  

  所有干物称量后混合均匀

• 步骤 3：

  

  面粉与切碎的蔓越莓干混合均匀

• 步骤 4：

  

  将淡奶油加入到干粉合成团

• 步骤 5：

  

  先翻拌再带一次性手套去和

• 步骤 6：

  

  和好的面团整形到1.5到2厘米厚

• 步骤 7：

  

  切2*3厘米左右↔️小块，这里一共切了24块，放到铺上油纸的烤盘，这时烤箱提前预热180度10分钟

• 步骤 8：

  

  刷上蛋黄液

• 步骤 9：

  

  烤箱上下火中层160度25分钟，根据自家烤箱脾气，（原教程是180度25分钟）观察上色情况

• 步骤 10：

  

  蔓越莓司康完美出炉啦……

• 步骤 11：

  

  新鲜出炉的司康再配上一碗大红豆红枣汤，美哉美哉‼️