焖烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  热锅冷油，将鸡肉炒至表面金黄，油变得澄清后盛出鸡肉备用

• 步骤 3：

  

  锅里留适量油，加入泡椒、大蒜片、花椒炒香

• 步骤 4：

  

  加入鸡块翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入豪吉麻辣川香汁

• 步骤 6：

  

  加入清水没过鸡块

• 步骤 7：

  

  加入竹笋片

• 步骤 8：

  

  大火煮沸后转小火加盖焖煮至鸡块软烂

• 步骤 9：

  

  加入小葱、嫩姜丝

• 步骤 10：

  

  加入适量盐和豪吉鸡精调味

• 步骤 11：

  

  翻炒2分钟收干水分

• 步骤 12：

  

  撒入大葱丝摆盘上桌