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步骤 1:
金桔洗干净,泡盐水30分钟。
步骤 2:
沥干水份,对半切开或如图切成花朵形,按扁用牙签挑出籽。
步骤 3:
均匀的撒上细砂糖和一丢丢盐,冰箱冷藏24小时以上。
步骤 4:
放入小锅中,如果出水少适量加点清水。小火慢煮至汤汁浓稠,金桔也变成半透明状。
步骤 5:
离火放至40度左右,倒人蜂蜜。
步骤 6:
慢慢的搅拌均匀即可。完全放凉后装到小瓶里冷藏保存。
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