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步骤 1:
豆腐洗净切成大小均匀的块。
步骤 2:
裹匀淀粉。
步骤 3:
白糖,白醋,蕃茄酱,生抽,盐和水淀粉少许混合均匀做成调味汁。
步骤 4:
裹匀淀粉的豆腐块放入油锅。
步骤 5:
炸至表面微黄捞出。
步骤 6:
大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。
步骤 7:
剁碎。
步骤 8:
锅内留底油,放入蒜蓉炒香。
步骤 9:
倒入调味汁小火煮沸。
步骤 10:
步骤 11:
倒入豆腐块。
步骤 12:
裹匀汤汁即可。
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