红枣糕 的做法步骤

• 步骤 1：

  大红枣清洗干净，砂锅里放入清水

• 步骤 2：

  水是红枣的三倍，开火煮红枣

• 步骤 3：

  直到砂锅里的水靠干，红枣软烂即可关火

• 步骤 4：

  红枣稍凉后，就撕去枣皮，去掉枣核

• 步骤 5：

  将枣肉放进保鲜袋，用擀面杖轻压

• 步骤 6：

  细腻的枣泥就做好了

• 步骤 7：

  可以加适量白糖增加甜味，这时的枣泥就可以食用了

• 步骤 8：

  如果做月饼馅的话，还需用油炒制，做蛋糕的话就免去油炒这步

• 步骤 9：

  鸡蛋三个打入无水无油的容器里，

• 步骤 10：

  加几滴白醋，用打蛋器打发，加入枣泥和色拉油搅拌均匀

• 步骤 11：

  加入过筛的低筋粉搅拌均匀，放入方形烤盘，上面撒白芝麻

• 步骤 12：

  烤箱170度预热，25分钟即可，拿出切块

• 步骤 13：

  还可以从中间切片，抹上枣泥，即成自制夹心枣泥蛋糕