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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
鳗鱼洗净切块,葱切葱花,姜切片
步骤 3:
锅中热油,放入葱姜爆香
步骤 4:
放入鳗鱼翻炒1分钟
步骤 5:
倒入一点我自己泡的青梅酒(也可以用料酒)
步骤 6:
加入开水没过鳗鱼
步骤 7:
倒入红烧酱油,生抽和半勺盐,慢炖20分钟,收汁后出锅
步骤 8:
开饭啦
步骤 9:
搭配米饭绝配
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