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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
先把鸡蛋摊成蛋皮切丝准用
步骤 3:
碗里放入蒜末➕ 3勺生抽➕ 1勺蚝油➕ 2勺陈醋➕ 1小勺糖➕ 1勺辣椒油➕ 1勺熟白芝麻➕ 适量凉开水搅拌均匀,万能酱汁就好了
步骤 4:
锅里煮开水加入姜和1勺料
步骤 5:
煮熟捞出
步骤 6:
晾凉撕成丝
步骤 7:
胡萝卜黄瓜切丝焯水
步骤 8:
放一旁备用
步骤 9:
把金龙鱼荞麦挂面放入锅内
步骤 10:
煮五六分钟
步骤 11:
捞出过凉水
步骤 12:
过凉荞麦面➕ 鸡丝➕ 胡萝卜丝➕ 黄瓜丝➕ 蛋皮丝,放在盘子里
步骤 13:
淋上调好的万能酱汁就OK了
步骤 14:
成品
步骤 15:
清爽不腻,好吃到停不下来
所有调料根据自个口味适量调整❗️
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