厚底香肠披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备面粉200克。

• 步骤 2：

  

  准备酵母5克。

• 步骤 3：

  

  酵母中倒入100克温水，酵母融化搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  面粉中倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 5：

  

  揉成光滑面团。

• 步骤 6：

  

  面团表面抹玉米油。

• 步骤 7：

  

  面团用保鲜膜盖好。

• 步骤 8：

  

  放入冰箱冷藏8小时以上。

• 步骤 9：

  

  取出面团。

• 步骤 10：

  

  案板涂抹玉米油把面团揉光滑，充分排气。

• 步骤 11：

  

  面团放入披萨盘，从中心往外推，推按均匀，盘边处略推高。

• 步骤 12：

  

  用叉子扎出小孔。

• 步骤 13：

  

  涂上披萨酱。

• 步骤 14：

  

  香肠切薄片摆在上面。

• 步骤 15：

  

  撒上蔬菜粒。

• 步骤 16：

  

  撒上马苏里拉芝士碎。

• 步骤 17：

  

  放入烤箱中，中层上下火210度25分钟。