广式咸蛋黄红豆沙月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先烤咸蛋黄

• 步骤 2：

  

  制作月饼皮

• 步骤 3：

  

  内馅35克一个

• 步骤 4：

  

  豆沙包住半个咸蛋黄

• 步骤 5：

  

  月饼皮每个15克

• 步骤 6：

  

  包内馅

• 步骤 7：

  

  表面蘸上干面粉

• 步骤 8：

  

  压模

• 步骤 9：

  

  炉温165度，一共烤25分钟，烤制过程中刷两遍蛋黄水

• 步骤 10：

  

  烤好后不要马上吃，室温放2-4天回油后口感更好