韩式酱鸡蛋!好吃到爆!

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所需食材

  • 可生食鸡蛋 4个
  • 小米辣 3个
  • 青辣椒 2个
  • 大蒜 2瓣
  • 大葱段 1段
  • 小香葱 2根
  • 洋葱 2片
  • 老抽 3勺
  • 2勺
  • 冰糖 适量
  • 凉开水 半碗
  • 适量

小贴士

注意事项
1、水里加入盐和醋等,这一步是为了鸡蛋好脱壳哟。
2、水烧开转中小火煮6分钟才有这个效果的溏心蛋哟。到时立马关火,过凉水。
3、敲剥鸡蛋的时候一定要温柔,因为蛋太嫩太软容易裂开。慢慢温柔的保证你能剥出个婴儿般脸蛋的鸡蛋。又嫩又软。
4、这个鸡蛋是可直接生食的那种哟,请不要拿普通蛋来做,以勉染上各种细菌

俊妈de小食光 2020年12月16日发布
韩式酱鸡蛋!好吃到爆!完胜茶叶蛋/卤蛋
最近这款韩式酱鸡蛋很火啊,我也跟风做试做,做法巨简单!喜欢的可以试试哟,真的挺好吃,一点也没有暖腥味也没有哟!

这个鸡蛋是可直接生食的那种哟,请不要拿普通蛋来做,以勉染上各种细菌
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