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步骤 1:
1个鸡蛋对应4个蛋挞,鸡蛋加两三勺清水或牛奶打散,加入少许食盐(勺子尖那么一点点就可以了,加入火腿肠或者蟹肉棒还会咸的)
步骤 2:
青椒切丁,图片这些就是4个蛋挞的量
步骤 3:
蟹肉棒切丁
步骤 4:
放入鸡蛋液中,加入少许白胡椒粉,搅拌均匀,注意不要使劲打,气泡太多蛋挞熟了之后会不顺滑
步骤 5:
洋葱火腿同理
步骤 6:
装入挞皮中,不要太满
步骤 7:
同上
步骤 8:
进锅,空气炸锅200度12-15分钟左右,不同品牌可能有所不同,仅供参考
步骤 9:
不确定自己的烤箱或炸锅时间的中途可以打开看一下,如图表面微微焦黄基本上就可以了,现在蛋挞是受热膨胀鼓起来的,等停火之后会缩回去
步骤 10:
完成出锅!乱入一只巧克力爆浆蛋挞哈哈
步骤 11:
这个是洋葱火腿的
步骤 12:
开吃啦
注意打蛋液的时候轻柔一点,有条件的可以过筛食材可以任意搭配温度时间仅供参考
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