米饭杀手～爆炒鸭胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。鲜剥的鸭胗比较好吃。市场杀鸭子那里有卖。

• 步骤 2：

  

  青椒切丝

• 步骤 3：

  

  鸭胗切片。用一点姜丝，生抽，料酒，腌制5分钟

• 步骤 4：

  

  蒜和小米辣切小

• 步骤 5：

  

  锅烧热，不要给油。直接把辣椒丝放进去煸炒。这一步做了。炒的更香。

• 步骤 6：

  

  炒到这样。稍微发软即可。

• 步骤 7：

  

  锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油。

• 步骤 8：

  

  放入腌制好的鸭胗。快速翻炒。

• 步骤 9：

  

  炒到稍微变色。

• 步骤 10：

  

  给一点盐，鸡粉。醋。耗油。继续翻炒一会。这样鸭胗超级入味。

• 步骤 11：

  

  倒入刚刚炒好的辣椒丝

• 步骤 12：

  

  快速翻炒均匀即可

• 步骤 13：

  

  出锅。超级美味下饭奥！