超下饭的西芹炒瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 西芹去叶洗净，斜刀切块 蒜拍扁 瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、半勺鸡精、半勺白胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟 （注：鸡精和白胡椒粉没有可不放，我家生抽是咸生抽所以不放盐腌制）

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，爆香蒜

• 步骤 3：

  

  倒入西芹大火翻炒1分钟

• 步骤 4：

  

  放入少许水

• 步骤 5：

  

  焖煮2分钟即可

• 步骤 6：

  

  西芹八成熟时，倒入腌制好的瘦肉，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  确保瘦肉熟透后，放入少许盐

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀就可以啦~

• 步骤 9：

  

  装碟开饭~