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步骤 1:
用面粉将猪肚清洗干净,用厨剪处理掉里面的油脂
步骤 2:
烧开水放入猪肚、姜、葱、料酒,煮十分钟
步骤 3:
将猪肚切丝,酸菜切丝
步骤 4:
放入蒜爆香,加入肚丝、酸菜丝,加入没过食材的开水,煮30分钟
步骤 5:
按自己口味加入盐、鸡粉、黑白胡椒调味即可
如果喜欢吃酸一点,可以放点醋
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