腊肉炒煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐先煎好备用，煎两面金黄即可，撒点盐。青椒切碎，大蒜切片，腊肉切条，大家喜欢切片也是可以的。

• 步骤 2：

  

  锅里的油是煎豆腐的油，下腊肉翻炒至肥肉透明。

• 步骤 3：

  

  下蒜片和大葱炒香，大葱可放可不放，最后我也是挑出来扔掉的。

• 步骤 4：

  

  然后放煎豆腐。

• 步骤 5：

  

  老抽生抽蚝油放锅里翻炒均匀，加点水稍微焖一下，让豆腐更好地吸收腊肉的味道。

• 步骤 6：

  

  最后放青椒碎翻炒至断生，加点鸡精调味就可以了。

• 步骤 7：

  

  可以下三碗饭的腊肉煎豆腐✌️