【八月家】蒜蓉粉丝丝瓜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干粉丝开水泡软后垫入盘底

• 步骤 2：

  

  丝瓜去皮切段，码在粉丝上

• 步骤 3：

  

  鲜虾取虾仁部分（取虾线不用开背，从头的位置一个黑点，一扯整根虾线就出来了）

• 步骤 4：

  

  在丝瓜上把虾仁放好

• 步骤 5：

  

  蒜泥少量油炒至金黄色

• 步骤 6：

  

  炒好的蒜泥放在虾上

• 步骤 7：

  

  放上姜丝，凉水上锅蒸大约10-15分钟

• 步骤 8：

  

  一勺生抽，一勺鱼露，两勺蒸鱼豉油，一勺香油，胡椒粉少量调好碗汁

• 步骤 9：

  

  蒸好后倒入碗汁（确保每个丝瓜上都淋上）和小葱，再蒸1-2分钟，即可出锅

• 步骤 10：

  

  美味又健康的蒜蓉粉丝丝瓜虾就做好啦！