【八月家】独家秘制超便捷——炸甜酒（米酒）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加入一勺白糖打匀，其他食材备用。

• 步骤 2：

  

  用勺子舀一勺甜酒，主要是米，把水挤干一点点，放在馄饨皮上。

• 步骤 3：

  

  然后开始卷。

• 步骤 4：

  

  一张馄饨皮正好三折包住。

• 步骤 5：

  

  两边往回折，捏紧。

• 步骤 6：

  

  包好的样子。

• 步骤 7：

  

  裹鸡蛋，然后滚面包屑，一个甜酒卷这个步骤做两遍。

• 步骤 8：

  

  裹完的大概这个样子。

• 步骤 9：

  

  不粘锅倒入底油，大概五成热，就是筷子插进去会冒泡泡。

• 步骤 10：

  

  放入油锅，保持中火煎炸。

• 步骤 11：

  

  炸至两面金黄捞出沥油。

• 步骤 12：

  

  摆盘就好了。