印尼年糕 糯米果酱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 舒可曼糯米粉 200g 盐 1茶匙 香草精 1茶匙 温水 140g 果酱馅 适量 舒可曼果蔬粉 适量

• 步骤 2：

  

  将糯米粉和盐、香草精，混合均匀。

• 步骤 3：

  

  一点一点地加入温水，直到面团变得均匀，出现块状。不需要很光滑，让面团混合物有一些不太接触水的粗块。

• 步骤 4：

  

  添加天然的红色或绿色色素，或者果蔬粉，不加就是白色的原色，大家自己随意。

• 步骤 5：

  

  准备一个不粘煎锅，小火，静置片刻，直到平底锅温度上升，受热均匀。取一个30目的筛网，加入糯米面团，均匀筛入粉，准备一个不粘煎锅，小火，静置片刻，直到平底锅温度上升，受热均匀。取一个30目的筛网，加入糯米面团，均匀筛入粉，在锅中呈现圆状。

• 步骤 6：

  

  将喜欢的果酱挤在圆形边缘。静置片刻，待糯米粉表面微微变干的时候，有点翘起

• 步骤 7：

  

  就可以用刮刀包裹着果酱卷起。

• 步骤 8：

  

  全部做好之后，趁热食用。或者存放在密闭的盒子里，这样可以保存更长时间。

• 步骤 9：

  

  白色的

• 步骤 10：

  

  不同颜色的果酱