香酥土豆球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆蒸熟，压成泥（我加了一点山药）；

• 步骤 2：

  

  舀一勺土豆泥，压成饼状，加一点芝士（芝士量按个人口味添加，我怕太甜，只加了一点）；

• 步骤 3：

  

  将其揉成球状（尽量把口封好，要不烤的时候容易爆浆）；

• 步骤 4：

  

  将土豆球沾一圈鸡蛋液；

• 步骤 5：

  

  紧接着沾一圈土豆碎（面包碎，麦片碎都可以）；

• 步骤 6：

  

  摆齐；

• 步骤 7：

  

  烤箱上下200度，30分钟（提前把烤箱预热）；

• 步骤 8：

  

  完成，摆盘。