超润咖啡戚风蛋糕 by 我是一只猫a - 菜谱

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浏览 244177 收藏 4852 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、咖啡粉+热水+牛奶=80g，所以牛奶没有给出具体的克数，也可以把牛奶换成水。
2、不要转圈搅，以防面粉起劲
3、柠檬汁起到稳定蛋白的作用，没有也可以不加。
4、业余烘焙爱好者，有很多不足，但乐于分享，欢迎指正。

我是一只猫a 2019年04月02日发布

喜欢喝咖啡的我，带着小罗同学也爱上了咖啡，但是小孩子还是少喝为好，为了小罗同学的嘴巴寂寞，烤一个咖啡戚风，每一样食物到了不同人的嘴里都有不一样的味道，小罗同学说有淡淡的咖啡味儿，很湿润，而罗先生吃出了焦糖的味道，这都是什么神仙味觉。

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