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大厨教你做不水不膻的孜然羊肉！收藏
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所需食材
- 羊肉卷 250克
- 洋葱 1颗
- 香菜 少许
- 辣椒面 20克
- 孜然 20克
- 姜片 适量
- 大葱 1根
- 白胡椒粉 5克
- 盐 适量
大厨教你做不水不膻的孜然羊肉！的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切成丝，香菜切3㎝长的段，小米椒切小段
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步骤 2：
羊肉片加盐，淀粉，胡椒粉进行腌制10分钟，锅里加入色拉油将羊肉片炒干水分
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步骤 3：
下葱头丝进行翻炒加孜然，辣面炒香加老抽撒入香菜即可出锅。
