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步骤 1:
干香菇提前用水泡软,鸡胸肉取出解冻
步骤 2:
鸡胸肉洗净切小块,干香菇切碎
步骤 3:
把鸡胸肉和香菇丁放入料理机,打入一个鸡蛋蛋清,挤入8克太太乐鲜鸡汁,不需要加食盐
步骤 4:
开启料理机打成泥状
步骤 5:
倒入碗中
步骤 6:
戴上一次性手套,用手的虎口挤出,用勺子刮下
步骤 7:
锅中水开,放入鸡肉丸,煮至鸡肉丸浮起,用漏勺捞出
步骤 8:
装入盘子备用。这时候的丸子Q Q弹弹的,也可以直接吃
步骤 9:
准备好配煮火锅的蔬菜
步骤 10:
锅中加入少许油,加入葱白炒香,加入清水煮开,加入一包太太了汤之鲜松茸珍菌调味料
步骤 11:
接着加入香菇、金针菇,鸡肉丸、粉条、裙带菜煮5分钟
步骤 12:
临出锅加入少许食盐和太太了松茸鲜调味料,搅拌均匀,即可出锅
步骤 13:
鸡肉丸Q弹,汤汁鲜美,太美味了!
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