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步骤 1:
火腿肠切粒,葱花芝麻放勺盐先用热花椒油浇拌一下。
步骤 2:
把面团擀成几份大小相等的圆饼,我擀了六张,三张一组,铺上芝麻葱油和火腿粒。
步骤 3:
上面再盖一层面饼,压实,铺一层芝麻葱油和火腿粒。
步骤 4:
第三层面饼盖好压实,边缘稍按一下封口。中间划几道。卷起来,接口处压在下面。按扁一点,或者稍擀一下,平底锅或饼铛烙熟即可。
步骤 5:
另一个也一样
步骤 6:
香喷喷
饺子面是死面的,面皮擀太厚了不好吃,如果在冰箱冷藏了一夜,需要拿出来放一会再用。
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