朗姆香草冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来个食材大集合^_^

• 步骤 2：

  

  三个蛋黄中加入木糖醇搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  锅中放入80克淡奶油，香草荚剖开将香草籽刮出来撒入淡奶中，放在火上加热至冒泡。

• 步骤 4：

  

  将加热好的淡奶香草液慢慢的冲入蛋黄糖液中，不停搅拌。

• 步骤 5：

  

  超小火加热蛋黄糖奶香草液，不停滴搅拌至浓稠。

• 步骤 6：

  

  淡奶油打发至顺滑能流动，稍有纹路。

• 步骤 7：

  

  将晾凉的蛋黄糖奶香草液倒入打发的奶油中搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  加入一小盖金朗姆酒搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  灌入盒中冷冻4小时左右。

• 步骤 10：

  

  准备享受清凉滴美味吧^_^