健康煮艺|杭茄超好吃的做法分享，全家人都喜欢 by 海燕的厨房 - 菜谱

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小贴士：
1，杭茄口感软糯，易熟，烹饪时间短
2，杭茄表面划刀口，可以更好的入味
3，杭茄做成茄条，先煎后焖，风味独特

海燕的厨房 2023年03月28日发布

茄子，最家常的食材，南方人喜欢炒着吃，北方喜欢蒸，炸着吃，无论哪种吃法，都是饮食习惯和喜好而已。

最近我们家吃茄子，尝试了一种新做法，先煎后烧，味道果然有所不同，茄子绵软，汁水入味，配白米饭绝佳，超好吃~

和你们分享一下吧~

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